آخر تحديث : الأحد 26 حزيران 2022 الساعة 12:02:00
     بحث في الموقع
افتتاحية رئاسة التحرير
اختيارات الجمهور
استفتاء
تابعونا على الفيس بوك
إشترك معنا
N/A
|
 محليات
حلاوة الجبن الحموية تتصدر قوائم الحلويات
كيف تتم صناعة حلاوة الجبن؟ خاص || سيريالايف
على صواني مرفوعة تتصدر حلاوة الجبن بأقراصها الدائرية الضخمة محال الحلويات بمدينة حماه التي تفننت بصناعتها.
و يعود الفضل في تطوير هذه الحلوى إلى عائلة سلورة الحموية منذ ما يقارب أكثر من 70 عاما".
حيث تعتبر من الحلويات الشعبية، ونقصد لكل من يريد تذوق حلاوة الجبن، وبعض الناس لا تعرف حماه إلا بنواعيرها وحلاوة الجبن لتصبح إحدى معالمها الأثرية.
كيف تتم صناعة حلاوة الجبن؟
يغلى الماء والسكر معا" ثم تضاف إليه الجبنة العكاوية والسميد تدريجيا" ويحرك جيدا" مع ماء الزهر.
بعد أن يبرد الخليط يصبح متماسكا" كالعجينة نفردها جيدا على صواني حتى تصبح رقيقة ثم نقوم بتقطيعها إلى مربعات أو قطع مستطيلة الشكل محشوة بالقشطة العربية وتزين بالفستق الحلبي وجوز الهند ويضاف إليها القطر.
لكل من يقرر زيارة حماه هناك شيئان لا بد أن يفعلهما تأمل النواعير وتذوق حلاوة الجبن.
الأحد 2022-02-28 | 02:18:23
 
|
الرئيسية |
شخصيات |
سياسة |
اقتصاد |
محليات |
جامعات ومدارس |
حوادث |
تحقيقات |
علوم واتصالات |
ثقافة وفن |
رياضة |
صحافة المواطنين |
صورة من الشارع |
جميع الحقوق محفوظة لموقع سيريا لايف | syria-life.com © 2009 - 2022
Powered by Ten-neT.biz ©