من نحن  |  أسرة التحرير  |  أعلن معنا  |  اتصل بنا  | 
syria-life.com|سيريالايف
آخر تحديث : الأحد 26 حزيران 2022   الساعة 12:02:00
بحث في الموقع
استفتاء
تابعونا على الفيس بوك
إشترك معنا
N/A
   استبعاد حكومي جديد...الصيادلة خارج مظلة الدعم !    الثقافة السورية تصف اعتذار هبة طوجي والرحباني بالفصل " الناقص" !!    عاصفة مطرية "صيفية"...تضرب الساحل السوري وخسائر كبيرة    سورية ودول أخرى على موعد مع تسونامي مدمر ... واليونسكو تحذر !    خيبة أمل في مطار ألماني..لم شملها فخانته مع آخر !    إحصاء وإزالة الأضرار التي خلفتها العاصفة المطرية    "مياس" اللبنانية التي أبهرت أمريكا    رفضو الرقص معها ...فقامت بتزوج " دمية" وإنجاب طفل !!    لافروف: الغرب يعيق عملية إعادة الإعمار وعودة اللاجئين الى سورية    المهندس "عرنوس" حريصون على تعزيز العلاقات الثنائية مع البحرين
حلاوة الجبن الحموية تتصدر قوائم الحلويات
كيف تتم صناعة حلاوة الجبن؟
خاص || سيريالايف
على صواني مرفوعة تتصدر حلاوة الجبن بأقراصها الدائرية الضخمة محال الحلويات بمدينة حماه التي تفننت بصناعتها.
و يعود الفضل في تطوير هذه الحلوى إلى عائلة سلورة الحموية منذ ما يقارب أكثر من 70 عاما".
حيث تعتبر من الحلويات الشعبية، ونقصد لكل من يريد تذوق حلاوة الجبن، وبعض الناس لا تعرف حماه إلا بنواعيرها وحلاوة الجبن لتصبح إحدى معالمها الأثرية.
كيف تتم صناعة حلاوة الجبن؟
يغلى الماء والسكر معا" ثم تضاف إليه الجبنة العكاوية والسميد تدريجيا" ويحرك جيدا" مع ماء الزهر.
بعد أن يبرد الخليط يصبح متماسكا" كالعجينة نفردها جيدا على صواني حتى تصبح رقيقة ثم نقوم بتقطيعها إلى مربعات أو قطع مستطيلة الشكل محشوة بالقشطة العربية وتزين بالفستق الحلبي وجوز الهند ويضاف إليها القطر.
 
لكل من يقرر زيارة حماه هناك شيئان لا بد أن يفعلهما تأمل النواعير وتذوق حلاوة الجبن.
 
الأحد 2022-02-28 | 02:18:23
هل ترغب في التعليق على الموضوع ؟

ملاحظة : جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي أصحابها ولا علاقة لموقع سيريا لايف الإخباري بمحتواها

: الاسم
: البريد الالكتروني
: عنوان التعليق

عدد الأحرف المسموح بها 500 حرف
: نص التعليق
: أدخل الرمز
   
الرئيسية  |   شخصيات  |   سياسة  |   اقتصاد  |   محليات  |   جامعات ومدارس  |   حوادث  |   تحقيقات  |   علوم واتصالات  |   ثقافة وفن  |   رياضة  |   صحافة المواطنين  |   صورة من الشارع  |  
جميع الحقوق محفوظة لموقع سيريا لايف | syria-life.com © 2009 - 2022
Powered by Ten-neT.biz ©