من نحن  |  أسرة التحرير  |  أعلن معنا  |  اتصل بنا  | 
syria-life.com|سيريالايف
آخر تحديث : الأحد 26 حزيران 2022   الساعة 12:02:00
بحث في الموقع
استفتاء
تابعونا على الفيس بوك
إشترك معنا
N/A
   استبعاد حكومي جديد...الصيادلة خارج مظلة الدعم !    الثقافة السورية تصف اعتذار هبة طوجي والرحباني بالفصل " الناقص" !!    عاصفة مطرية "صيفية"...تضرب الساحل السوري وخسائر كبيرة    سورية ودول أخرى على موعد مع تسونامي مدمر ... واليونسكو تحذر !    خيبة أمل في مطار ألماني..لم شملها فخانته مع آخر !    إحصاء وإزالة الأضرار التي خلفتها العاصفة المطرية    "مياس" اللبنانية التي أبهرت أمريكا    رفضو الرقص معها ...فقامت بتزوج " دمية" وإنجاب طفل !!    لافروف: الغرب يعيق عملية إعادة الإعمار وعودة اللاجئين الى سورية    المهندس "عرنوس" حريصون على تعزيز العلاقات الثنائية مع البحرين
طرق جديدة في الغش من قبل التجار ..على حساب صحة المواطنين ومعيشتهم
سعر كيلوغرام البن الممتاز بلغ 40 ألف ليرة سورية والمتوسط منه ...!
سيريالايف
 
ذكر مدير الأسعار في وزارة التجارة الداخلية  تمَّام العقدة، أن الحد الأعلى لسعر البن يجب ألا يتجاوز الثلاثين ألف ليرة”، مضيفاً أن “تكلفة استيراد البن عالية جداً بالإضافة إلى حوامل الطاقة التي تؤدي أيضاً لرفع السعر سواء للبِن المطحون أو الأخضر”.
 
 خبير التغذية الدكتور لؤي اللبّان ذكر أن “المواد المستخدمة لغش البن كثيرة جداً ومتنوعة، منها تحميص الشعير أو البقوليات أو الخبز المحروق أو جذور الهندباء أو نواة التمر بعد طحنها، والبعض يستخدم نشارة الخشب الناعمة لزيادة الوزن أثناء التحميص من ثم إضافة المنكِّهات لإعطاء مذاق القهوة”.
 
وقال اللبّان: إن “البعض يستخدم الحمّص بديلاً عن حبات الهيل، والبعض يضعون الغليسرين أثناء التحميص ليساهم بتليُّف الحبوب المحمَّصة منعاً لتبخُّر الماء الموجود فيها، وبالتالي زيادة الوزن كسباً لمزيد من الأرباح”، مشيراً إلى أن “أهم سبب للذعة الحموضة في بعض الأحيان يعود إلى تأثر حبوب البن بالرطوبة إثر تخزينها فترات زمنية طويلة”.
 
 
علماً إن سعر كيلوغرام البن الممتاز بلغ 40 ألف ليرة سورية والمتوسط منه يتراوح سعره بين الـ 30 والـ 35 ألف ليرة، في حين توجد أصناف رخيصة يتراوح سعر الكيلوغرام الواحد منها بين الـ 20 والـ 25 ألفاً.
كما يوجد في الأسواق بن يتراوح سعر الكيلوغرام منه بين الـ 17 والـ 19 ألفاً، وهو من أرخص الأسعار، حيث يلجأ بعض البائعين إلى خلط أكثر من نوع، ما يعطي مذاقاً مقبولاً لبعض الأصناف، في حين يخلط آخرون البن بمواد أخرى مثل القضامة وبذور عباد الشمس والقمح والشعير والنشاء.
 
 
 
الأحد 2022-02-20 | 23:44:58
هل ترغب في التعليق على الموضوع ؟

ملاحظة : جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي أصحابها ولا علاقة لموقع سيريا لايف الإخباري بمحتواها

: الاسم
: البريد الالكتروني
: عنوان التعليق

عدد الأحرف المسموح بها 500 حرف
: نص التعليق
: أدخل الرمز
   
الرئيسية  |   شخصيات  |   سياسة  |   اقتصاد  |   محليات  |   جامعات ومدارس  |   حوادث  |   تحقيقات  |   علوم واتصالات  |   ثقافة وفن  |   رياضة  |   صحافة المواطنين  |   صورة من الشارع  |  
جميع الحقوق محفوظة لموقع سيريا لايف | syria-life.com © 2009 - 2022
Powered by Ten-neT.biz ©